缺锰,是指植物体内的锰不能满足其正常生长发育需求而产生的症状。锰是放氧复合体的主要成员,是形成叶绿素和维持叶绿素正常结构的必需元素,也是一些转移磷酸的酶和三羧酸循环中的柠檬酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶等酶的活化剂,因此,锰与光合和呼吸作用都密切相关。植物缺锰一般表现为新叶的脉间褪绿黄化,但叶脉仍保持绿色,脉间褪绿的程度通常较浅,黄、绿色界不够清晰,对光观察才比较明显。
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