"耕三餘一"是一個漢語成語,這個詞彙的意思是一種耕作制度,每年采取三年耕種,一年休耕的方式,也就是讓土地休息一年,可恢復或改善土壤的肥力。近義詞有“三耕一休”、“三年耕作一年休”等,沒有明確的反義詞和同義詞。
耕三餘一是指耕種三年,積餘一年的糧食。
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