"膾是"是一個成語，出自《列子·湯問》。原文是："煮豕者甘其肉，割豕者膾其形。"其中的"膾"，在這裏是切的意思，也就是說"膾是"的意思是"割成片"，在許多地方還有"切細"的意思。
同義詞：切成，切割，剁碎
反義詞：保持完整，完好如初，未觸碰
近義詞：剖分，割破，刀痕
基本釋義
1.切得很細的魚或肉。
2.把魚、肉切成薄片：膾是鯉。
膾是字組詞
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