[ chá yǎng chá ]
自21世纪来一些品茶界的专业人士通过不断总结、验证后，开始推广开来的一种提炼茶叶内在品质和外在口感的技术，经多方检验后，证明其确实可以有效改善茶叶等级，特别是对于私人收藏普洱类需要发酵及陈化的茶叶，有很好的保护作用。
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