[ chá yǎng chá ]
自21世紀來一些品茶界的專業人士通過不斷總結、驗證後，開始推廣開來的一種提煉茶葉內在品質和外在口感的技術，經多方檢驗後，證明其確實可以有效改善茶葉等級，特別是對於私人收藏普洱類需要發酵及陳化的茶葉，有很好的保護作用。
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