荷叶糍粑是贵州省著名的传统美食。香酥甜美,既酥且糯,可口宜人。民国22年(1933年)贵阳北门桥(喷水池)一带有食品店叫"镜泉斋",以上等糯料、白糖、凉糖、玫瑰芝麻、洗沙、花生米、核桃仁等原料制作。
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