基本釋義
"莧菜" 是指一種常見的葉菜類植物，學名為 Amaranthus，它擁有豐富的營養，是一種廣泛食用的蔬菜。
近義詞：可能沒有特別準確的近義詞，因為它是一個特定的蔬菜名，但可以用 "葉菜" 或者 "蔬菜" 來泛指和莧菜類似的食物。
反義詞：通常植物或蔬菜類名詞不會有明確的反義詞，因為它們描述的是一類物品而不是表達某種性質或狀態的詞彙。
同義詞：根據不同地區的叫法，細分的莧菜種類可能有不同的名稱，例如 "紅莧菜" "綠莧菜" 等，但總的來說 "莧菜" 本身已經是一個特指的詞彙。
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