〔蓧麥〕也作油麥。一年生草本植物。即栽培的裸燕麥。成熟時子粒與稃分離。供食用或做飼料。也指這種植物的種子。
禾本科一種一年生草本植物(Avenanuda)。稈直立地叢生,葉舌透明膜質,葉片扁平而軟。圓錐花序,向四週開展,小穗含3—6小花;外稃有芒或無芒,內稃短,具纖毛,成熟時子粒與稃分離。
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