基本释义
"蛋白质" 在生物学上指的是由氨基酸通过肽键连结形成的高分子化合物，是生物体的基本组成成分之一，参与构成细胞和组织，执行各种生物功能如催化生物反应（酶）、运输分子、维持结构等。
近义词：
- 蛋白: 常用来简称蛋白质。
同义词：
- 周蛋白: 在功能上同为执行生物功能的高分子化合物，但周蛋白着重于其可溶于水这一特性。
反义词：
对于"蛋白质"这个术语，通常没有直接的反义词。它是描述一类物质的词汇，没有直接相对立的概念。
汉语词典收录了近50万个词语，包含词语的解释、例句和翻译，词库仍在不断更新中。
词典数据主要来源于新华字典，以及通过机器学习从海量的互联网内容中挖掘出尚未被新华字典收录的流行词语，用于补充词库，方便大家查询。
