"調味品"是指用於調味的食品,比如鹽、醬油、糖、醋、胡椒等,可以增加或改變食物的口味,使其更加美味。
同義詞:佐料、香料、調料
近義詞:調味料、味精、醬料
反義詞:無特定反義詞。
調味品,flavouring;condiment;seasoning,是指能增加菜肴的色、香、味,促進食欲,有益於人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進菜品質量,滿足消費者的感官需要,從而刺激食欲,增進人體健康。從廣義上講,調味品包括鹹味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等,像食鹽、醬油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類。
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