汉语词典

豆浆的意思

基本释义

[ dòu jiāng ] 豆浆怎么读

(名词)食品,黄豆泡透磨成的浆,加水去渣煮开而成。

近义词

豆乳

百科释义

豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。

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