漢語詞典

豆漿的意思

基本釋義

[ dòu jiāng ] 豆漿怎麼讀

(名詞)食品,黃豆泡透磨成的漿,加水去渣煮開而成。

近義詞

豆乳

百科釋義

豆漿(Soybean Milk),中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行於華人地區。

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