[ xīn pán ]
舊俗農歷正月初一﹐用蔥韭等五種味道辛辣的菜蔬置盤中供食﹐取迎新之意。
漢族民俗。中國農歷正月初一,用蔥韭等五種味道辛辣的菜蔬置盤中供食,取迎新之意。晉·週處《風土記》:「元日造五辛盤,正元日五熏鍊形。」注曰:「五辛,所以發五藏氣。」
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