杏属(学名:Armeniaca Mill.)双子叶植物纲,被子植物门,蔷薇科落叶乔木,枝无刺;叶芽和花芽并生,幼叶在芽中席卷状;叶柄常具腺体。花常单生,花瓣着生于花萼口部;花柱顶生;果肉质而有汁液,成熟时不开裂,种仁味苦或甜。本属8种。分布于东亚、中亚、小亚细亚和高加索。中国有7种,分布范围以秦岭和淮河为界,淮河以北杏的栽培渐多,尤以黄河流域各省为其分布中心,淮河以南杏树栽植较少。
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