百科释义
用料材料 用量鸡蛋二至三个脆皮烧饼三四个韭菜盐1—2勺生抽蒜姜料酒做法1. 将烧饼掰成正方块，不要太小~~切韭菜准备好2. 烧热油，放蒜、姜爆炒3. 放入烧饼，用油炸透~然后捞出。4. 倒入打好的鸡蛋，快速翻炒，使其保持鲜嫩。5. 放入盐，加入韭菜和烧饼。6. 倒些许料酒调味7. 盖上盖焖一下。打开盖时，喷香扑鼻，起锅。1
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