[ qǐng zhě ]
近来。
往昔。
不久,一会儿。
嫩鸭1250克,鸡蛋4个调料酱油、味精、糖各少许1、嫩鸭宰杀去毛、内脏,焯水沥干,用酱油、味精、糖卤制成熟。2、卤鸭去骨,用沙布包好、压实,切成三角块。3、将鸭块拖蛋液入锅,煎出香味,捞出装盘、摆形。
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