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餎餷的意思

基本釋義

[ gē zha ] 餎餷怎麼讀

餎餷又稱咯紮、擱著、隔著，是一種河北唐山的面食小吃，由豆面做成，似餅形，切成塊，熬菜吃、炸著吃或炒菜吃，是當地百姓逢年過節，婚喪喜慶，迎來送往的必備之物。

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