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餎餷的意思

基本釋義

[ gē zha ] 餎餷怎麼讀

餎餷又稱咯紮、擱著、隔著,是一種河北唐山的面食小吃,由豆面做成,似餅形,切成塊,熬菜吃、炸著吃或炒菜吃,是當地百姓逢年過節,婚喪喜慶,迎來送往的必備之物。

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