[ yán méi xiāng chéng ]
鹽味與酸味相調和。喻指濟世的賢臣。
宋羅大經《鶴林玉露》卷十二:“竊意二老（太公、伯夷）受文王之養，平居暇日，同堂合席，念王室之如毀，固欲起而救亂；思冠冕裂，又恐因而階亂，故水火相濟，鹽梅相成，各以一事自任。”
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