基本释义
乳糖 rǔtáng 略有甜味的右旋还原二糖C
H
O
,它存在于牛奶中,在水中的可溶性小于葡萄糖或蔗糖,它水解产生葡萄糖和半乳糖,而被各种生物发酵则主要产生乳酸
如牛奶变酸
,常常通过将乳清蒸发成含有一个水分子的α-型硬结晶体来制取,它主要用于食品、医药和培养基中
如青霉素的制造
;
-β-半乳-葡萄糖
乳糖的相似词
乳糖酶 乳糖含量 乳糖不耐受 酪蛋白 牛奶蛋白 不含乳糖 乳糖不耐症 乳蛋白 牛奶蛋白质 乳清蛋白 半乳糖 牛奶中 低聚糖 乳糖不耐 果糖 乳糖不耐受症 普通牛奶 无乳糖 单糖 低乳糖 低聚果糖 煳精 牛奶过敏 葡萄糖 双糖 乳脂 乳酸钙 部分水解 乳清 低聚半乳糖
乳糖的英文翻译
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1. 近义词指意思相近，但不完全相同的词，比如：“开心”和“高兴”、“谦虚”和“谦逊”、“满意”和“欣慰”。
2. 反义词是指两个意思相反的词，比如：“真”和“假”，“美”和“丑”。
3. 等义词指意思完全相同的词。
4. 同义词包括近义词和等义词。
