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發酵腸的同義詞

發酵腸的相似詞

發酵香腸 酶法水解 復合凝固劑 褐變程度 幹酪成熟 成型火腿 maillard反應 同型發酵 乳化鹽 加工工藝條件 肉類嫩化 擠壓蒸煮 低酯 酸奶發酵菌種 微生物特性 擬內孢黴 非熱殺菌 浸漬液 蠟質玉米澱粉 美拉德反應產物 揮發性風味物質 氨基態氮含量 酶解條件 質構特性 焙烤工藝 醃制劑 硬質成熟奶酪 降低水分活度 風味物 酶制

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什麼是相似詞?
相似,指類似的意思,按日常習慣用法,相似詞一般指同義詞,也可能包含反義詞(因為屬於同一類型的詞語)。
1. 近義詞指意思相近,但不完全相同的詞,比如:“開心”和“高興”、“謙虛”和“謙遜”、“滿意”和“欣慰”。
2. 反義詞是指兩個意思相反的詞,比如:“真”和“假”,“美”和“醜”。
3. 等義詞指意思完全相同的詞。
4. 同義詞包括近義詞和等義詞。

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