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风味化合物的同义词

风味化合物的相似词

香气物质 风味成分 美拉德反应产物 香气成分 呈味物质 如酯类 挥发性脂肪 梅拉德反应 芳香化合物 羰氨反应 缩醛类 庚酸乙酯 橡木内酯 各种酯类 风味物质 吡嗪类化合物 焦糖化作用 莎草奥酮 乙缩醛 香味物质 maillard反应 醛醇 还原酮 芳香酯 芳樟醇及其氧化物 亚油酸乙酯 甲氧基吡嗪 高沸点化合物 甲硫基丙醛 焦糖化反应

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什么是相似词?
相似,指类似的意思,按日常习惯用法,相似词一般指同义词,也可能包含反义词(因为属于同一类型的词语)。
1. 近义词指意思相近,但不完全相同的词,比如:“开心”和“高兴”、“谦虚”和“谦逊”、“满意”和“欣慰”。
2. 反义词是指两个意思相反的词,比如:“真”和“假”,“美”和“丑”。
3. 等义词指意思完全相同的词。
4. 同义词包括近义词和等义词。

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