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基本釋義

[ cū liáng ]

"粗糧"是指糧食中的糙米、玉米、大麥、小麥、蕎麥、燕麥、高粱等非精細加工的糧食，一般含有豐富的膳食纖維。

近義詞：雜糧

反義詞：細糧，精白面粉，精米

同義詞：全穀類，硬糧

反義詞

細糧

百科釋義

粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的，主要包括穀類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。