基本释义
指初沸的水。
百科释义
xiè yǎn tāng ㄒㄧㄝ ˋ ㄧㄢˇ ㄊㄤ蟹眼汤（蟹眼汤）指初沸的水。 北魏 贾思勰《齐民要术·蒋》：“《食经》云：‘藏菰法：好择之，以蟹眼汤煮之，盐薄洒，抑著燥器中。密涂稍用。’” 宋 张元干《浣溪沙》词：“蟹眼汤深轻泛乳，龙涎灰暖细烘香。” 宋 陆游《午睡》诗：“聊呼蟹眼汤，瀹我玉色尘。”参见“ 蟹眼 ”。
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