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蟹眼湯的意思

基本釋義

[ xiè yǎn tāng ] 蟹眼湯怎麼讀

指初沸的水。

百科釋義

xiè yǎn tāng ㄒㄧㄝ ˋ ㄧㄢˇ ㄊㄤ蟹眼湯(蟹眼湯)指初沸的水。 北魏 賈思勰《齐民要術·蔣》:“《食經》雲:‘藏菰法:好擇之,以蟹眼湯煮之,鹽薄灑,抑著燥器中。密塗稍用。’” 宋 張元幹《浣溪沙》詞:“蟹眼湯深輕泛乳,龍涎灰暖細烘香。” 宋 陸遊《午睡》詩:“聊唿蟹眼湯,瀹我玉色塵。”參見“ 蟹眼 ”。

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