比喻可托付重任。
語出《書·說命下》:“若作和羹,樂惟鹽梅。”孔傳:“鹽鹹梅醋,羹須鹹醋以和之。”
鹽梅之寄 yán méi zhī jì 釋 義:古人把調味品做了一個排序,第一是鹽,第二是梅。鹽梅之寄,比喻可托付重任。
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