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滚炒的同义词

基本释义

[ gǔn chǎo ] 滚炒怎么读

"滚炒"是烹饪方法的一种,主要是指用热油将食物在锅中不断翻滚炒制,使其受热均匀并吸收油脂的香味。

近义词:翻炒、拌炒
反义词:慢炖、文火炖
同义词:炒煮、快炒、翻炒

滚炒是什么意思 - 汉语词典

滚炒的相似词

粗揉 整形提毫 再摊放 蒸压定型 摊凉回潮 杀二青 炒胚 簸拣 炒二青 斜锅 复炒 拣剔复火 烘房干燥 搓团提毫 蒸叶 筛分整理 泡而成 匀堆装箱 叶摊 炒坯 初烘后 三炒三揉 下焙后 初揉 磨浆分离 烘焙干燥 初干后 增湿渥堆 滩凉 长烘

相关查询

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什么是相似词?
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1. 近义词指意思相近,但不完全相同的词,比如:“开心”和“高兴”、“谦虚”和“谦逊”、“满意”和“欣慰”。
2. 反义词是指两个意思相反的词,比如:“真”和“假”,“美”和“丑”。
3. 等义词指意思完全相同的词。
4. 同义词包括近义词和等义词。

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