[ yān ][ ā ]
用鹽等浸漬食品：醃鹹菜。
〔醃臢〕〈方言〉肮髒；不幹淨。臢 （za）。
醃漬 醃臢 醃髒 醃藏 醃菜 醃造 糟醃 醃制 醃苦 醃陳 醃貨 醃勢 醃臘 醃胙
髒
乾淨 清潔
1.明日去電大（打一漢字）
本義：用鹽擦抹肉塊的辦法制作鹹肉。引申義：用鹽、糖、醬液浸漬蔬菜、肉類的辦法制作鹹菜、鹹肉）
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